• Salty Dog

    Salty Dog

    знам, малку ја запоставивме рубриката “коктели”. а овој од денеска, според состојките, не е многу различен од grayhound, коктелот со грејпфрут и џин. разликата е во тоа што ќе ставите на ивицата на чашата. шеќер со […]

  • Полнети модри патлиџани / Stuffed eggplant / Karnıyarık

    Полнети модри патлиџани / Stuffed eggplant / Karnıyarık

    уште еден турски рецепт, само за разлика од салатата со сумак и сируп од калинка, ова јадење не сум го пробала во турција. ама затоа го зготвив покрај неколку турски мезиња кога ги поканивме […]

  • Сладолед од лешници / Hazelnut ice cream

    Сладолед од лешници / Hazelnut ice cream

    на барање на мартин, наместо некој чуден експериментален сладолед, како оние со ѓумбир, анасон или таан, по веганскиот, го направив овој многу лешникаст и малку чоколаден сладолед. според некого, најдобриот сладолед што сум го […]

  • Две салати / Two salads

    Две салати / Two salads

    од едно патување во истанбул, еднo од јадењата кои најмногу ми останаа во сеќавање е ручекот последниот ден пред да си одиме, во едно мало преполно кафанче во близина на египетскиот пазар во кое […]

  • Торта со јагоди / Strawberry cake

    Торта со јагоди / Strawberry cake

    пред некој месец ситно сецкано наполни 5 години. не дека заборавивме да го одбележиме тоа, ама некако секојдневните обврски се испречија и деновите поминуваа, а и јас ја барав совршената торта. сé додека не […]

  • Печени пастрмки / Roasted trout

    Печени пастрмки / Roasted trout

    сите знаеме дека е добро да се јаде риба, барем еднаш неделно… или три пати. ние најчесто јадеме пастрмка, едноставно испечена, а кога имам време ѝ додавам компири и кромид. вака испечен, кромидот е многу […]

  • Колачи со киноа / Quinoa cookies

    Колачи со киноа / Quinoa cookies

    веќе некое време и кај нас може да се најде киноа. ако не сте ја пробале до сега, направете го тоа. киноата многу лесно и брзо се готви, а може да се употреби наместо […]

  • Мигас / Migas

    Мигас / Migas

    мигас е име за различни јадења во шпанската, португалската и мексиканската кујна, ама рецептот што го гледате е повеќе текс-мекс јадење (јадења со мексикански шмек, популарни во тексас). scroll down for the recipe in […]