Интегрален ориз со зеленчук и сирење халуми / Brown rice with vegetables and haloumi cheese
scroll down for the recipe in english минатиот викенд имавме на гости една другарка од битола, елена, која остана неколку дена. во саботата елена ни направи многу убав ручек: интегрален ориз со многу зеленчуци, сирење халуми “на скара” и за десерт – интегрален ориз со...
Мафини со цреши / Cherry muffins
scroll down for the recipe in english мислам дека нема многу што да се објаснува тука, меки ровки мафини полнети со цреши и посипани со шеќер и ореви. син ми мартин изјави дека овие се неговите втори омилени мафини (први се брауни мафините). рецептот е...
Чоколаден тарт со таан / Chocolate tahini tart
ќе си помислите “ах, уште еден чоколаден тарт”, по оној со тесто од бадеми и оној со сируп од калинка, ама не, не сме завршиле со чоколадните тартови. овој е со таан и можам да ви потврдам дека чоколадо и таан е одлична комбинација. тестото...
Сладолед од кафе / Coffee ice cream
scroll down for the recipe in english имав во план некои други вкусови сладолед да направам, ама кога го видов сладоледов од кафе, тој доби предност пред сите. многу е вкусен, мазен, кремаст и кафето убаво се осеќа. ова е еден од оние рецепти за...
Чоколадно-портокалова торта / Chocolate-orange cake
scroll down for the recipe in english оваа торта не е обична чоколадна торта. во неа нема ни млеко, ни јајца, ни масло, ни шеќер, а нема ни глутен бидејќи е направена со брашно од наут и овес. многу е вкусна и слатка и супер...
Посни рецепти / Lenten recipes
за оние кои периодов постат, ги собравме на едно место посните рецепти / we collected all the lenten recipes in one place: полнети листови блитва / swiss chard wraps салата со просо / millet salad ќуфтиња од палента / croste di polenta полнети компири /...
Гранола / Granola
scroll down for the recipe in english за гранола веќе имаме зборувано, ама мислам дека не е на одмет да се спомне пак. во последно време често ја правам, во разни варијанти и комбинации, па еве една од нив, многу вкусна ако ја потопите во...
Брауни мафини полнети со кокос / Brownie muffins filled with coconut
scroll down for the recipe in english брауните си се супер и без никаков фил, ама сепак е убаво понекогаш да се пробаат и вакви, а чоколадо и кокос дефинитивно добро одат. рецептот е прилагоден од овде. излегуваат 12 брауни-мафини. за филот од кокос: ½...
Желе од вино / Wine jelly
scroll down for the recipe in english ова желе е само за љубителите на виното. има јак вкус на вино, одлично оди со крекери и разни сирења, а го помина и тестот на моите колеги. рецептот е од овде. шише вино (јас употребив merlot од...
Срциња со желе од јагоди / Valentine hearts with strawberry jelly
мислам дека нема некој кој не ги сака “ресана” или “јафа” колачите. сакав да се обидам да ги направам, инспирирана од овој рецепт, а на сајтот на маја, provereni recepti – cooks and bakes најдов детално објаснување како да се направат. за роденден од колегите...
Бомбици од урми и какао / Date cocoa truffles
неверојатни бомбици од урми, зрна какао, лешници и зачини, кои ги правевме кога бев на гости кај биби. освен што имаат многу интересен вкус – благи се од урмите, а малку лутки од црвениот пипер – немаат никаков додаден шеќер, масло, јајца, млеко, вегански се...
Китникес / Membrillo
scroll down for the recipe in english пред околу 2 години пробав да направам желе бомбони од јаболки и дуњи. не излегоа бомбони, желето не се стврдна доволно, иако беше многу вкусно. сега решив да го направам истото само од дуњи. дуњите имаат повеќе пектин...