Хумус и кус-кус со марокански лимони / Hummus and cous-cous with moroccan preserved lemons
знам, си викате “пак ли хумус?”. ама овој е сосема различен и многу многу вкусен. мароканскиот лимон му додава многу интересна арома. рецептот е од овде. ½ марокански лимон, исплакнат со вода, крупно исецкан 2 лажици таан 2 чешниња лукче, излупени ¼ лажиче црвен пипер...
Кускус со зеленчук
1 шоља наут, оставен во вода преку ноќ, или една конзерва 1 кромид, ситно исецкан 1 стапче цимет 1 помал модар патлиџан, исечен на коцки 2 моркова, исечени на кругчиња 2 помали компира, исечени на коцки 1/4 лажиче пимент 3 лажички Хариса 1 помала тиквичка,...
