Буритос и топло-ладно / Buritos and chocolate molten cakes
scroll down for the recipes in english оние што нé следат на фејсбук знаат дека пред некое време бевме на гости кај ирена и дејан и ветивме дека ќе ви ги кажеме рецептите. e па еве ги: Буритос 600 gr мелено месо 2 кромида 1/2...
Болоњезе сос ….. Bolognese sauce
Scroll down for the recipe in English. Добра чинија тестенини е одличен лек за разни работи… умор, стрес на работа, студено време…. Јас јадам тестенини барем еднаш неделно, и болоњезе сосот посебно ми се допаѓа што станува повкусен откога ќе поседи во фрижидер ден-два, па...
Полнети пиперки / Stuffed peppers
полнети пиперки сигурно сите сте јаделе. мене повеќе ми се допаѓаат ваквите долги зелени, отколку бабурите. и обавезно сакам да има и по некој полнет патлиџан. 4-6 покрупни пиперки или бабури 1-2 патлиџана 1 поголем или 2 помали кромида, ситно исецкани околу 300 gr мелено...
Мусака со модри патлиџани / Eggplant mоussaka
scroll down for the recipe in english јас многу сакам мусака. и онаа со компири, ама оваа со модри патлиџани ми е посебна. затоа замрзнувам модри патлиџани, да ги имам спремни за мусака кога ги нема на пазар. оваа мусака воопшто не е мрсна како...
Марокански лепчиња со наут и лесни ќoфтиња / Chickpea moroccan flatbread and easy “meatballs”
scroll down for english recipe [лепчињата ги направив според рецептот на џејми оливер од The Return of the Naked Chef, третина од неговата количина]. 7 g сув квасец 10 g мед или шеќер 200 ml млака вода 330 g јако брашно 10 g сол 1...
Мелено месо на индиски начин (Keema matar)
рецепт земен од Madhur Jaffrey’s Quick & Easy Indian Cooking. за 2јца: 1 помал кромид парче свеж ѓумбир долго 5 cm* (или лажичка мелен ѓумбир) 4-5 чешниња лукче пола лажиче лут црвен пипер 1 лажиче кумин 1 лажиче коријандер пола лажиче турмерик или 1/4 лажиче...
Триаголници
1 kg брашно, тип 400 1/2 l топла вода малку сол 1-2 лажици зејтин 1 маргарин, на собна температура 1. во вангла ставете околу 700 gr брашно, солта, зејтинот и малку топла вода, колку да стане тесто. префрлете го тестото на побрашнета површина, и месете...