Полнети пиперки / Stuffed peppers
полнети пиперки сигурно сите сте јаделе. мене повеќе ми се допаѓаат ваквите долги зелени, отколку бабурите. и обавезно сакам да има и по некој полнет патлиџан. 4-6 покрупни пиперки или бабури 1-2 патлиџана 1 поголем или 2 помали кромида, ситно исецкани околу 300 gr мелено...
Пилешко Тика Масала ….Chicken Tikka Masala
Дали сте биле во индискиот ресторан ‘Бомбај’ во Скопје? Памтам кога ресторанот се наоѓаше во близина на американската амбасада, дека храната таму беше прекрасна. Секое нешто од нивното мени имаше токму таков вкус како што си замислував дека индиска храна треба да биде. Рецептов денеска...
Пита со наут / Chickpea filo pie
рецепт од овде. 200 gr тенки кори 1/2 шоља ориз (јас употребив интегрален ориз, варен 35 минути во 5 пати повеќе вода и исцеден, скоро до крај, оставете малку течност) 1 шоља наут стоен 24 часа во вода во фрижидер (веќе ми се гледа топло...
Сутлијаш со и без портокал и лимон / Rice pudding with and without orange and lemon
еве два начина за приготвување сутлијаш: еден класичен, како што го прави даниел, многу вкусен и кремаст, а другиот се надоврзува на класичниот, но е со малку поразличен вкус, со портокал и лимон, и уште покремаст. прво класичниот: 1 шоља (колку оние црвените nescafe...
Пржен ориз (Fried rice)
Се вари басмати ориз, во двојно повеќе вода и се лади веднаш во тенок слој на послужавник или големо тавче. Кога ќе се олади се става во фрижидер преку ноќ. Читав на неколку страници на интернет дека ако не се олади и остави преку ноќ...