Пилешко кари / Chicken curry
scroll down for the recipe in english рецептот за ова кари е од џејми оливер. тој користи кокосово млеко, кое јас го заменив со кефир. ми се допаѓаат индиските кари манџи зготвени во јогурт, и пилешкото месо стоено во јогурт станува меко и сочно, ама...
Пилешка супа / Chicken soup
ова е нашата омилена супа. многу често ја правам, во големо тенџере и ни трае по неколку дена. количините се отприлика, без мерење, а од состојките, пилешкото, морковите и компирите се обавезни, а друго, зависи од сезонската понуда на зеленчуци и моменталното расположение. пашканат, целер,...
Мароканско пилешко со маслинки и солени лимони / Morrocan chicken with olives and preserved lemons
scroll down for the recipe in english пред нова година направивме марокански лимони со сол, една од тајните состојки на мароканските јадења. отстојаа три недели и дојде време да ги пробаме. прво јадење во кое ги пробавме лимоните е ова мароканско пилешко според рецепт од...
Пилешко со жалфија / Chicken with sage
scroll down for the recipe in english кога ќе купите една китка жалфија за да направите свинско со неа или да ја ставите помеѓу две тенки компирчиња кои ќе ги испржите во вкусен домашен чипс, треба да знаете дека ќе ви остане уште многу жалфија...
Пиле со модри сливи / Chicken with prunes
scroll down for the recipe in english оваа манџа ја правеше баба ми понекогаш, а мене ми е многу вкусна, иако комбинацијата може да звучи чудно. 4 средни главици кромид 3 пилешки копани со докопан (или 4-5 копани, понекогаш докопаните се многу мрсни) 1...
Тортиља супа … Tortilla Soup
Се смрзнавме во Холандија летово. Како што напишав на Facebook пред неколку дена, летово температурата беше 16 – 18 степени, а сега сме во септември и е уште поладно, плус со неколку бури и страшен ветер додадено. Можеби кај вас е сеуште топло, ама супава...
Пилешка пита во грне / Chicken pot pie
scroll down for the recipe in english ова јадење се вика пита во грне, иако воопшто не личи на пита. овде филот е направен од парчиња убаво сварено пилешко месо, печурки, сланинка и разни зеленчуци во вкусен густ сос, а тестото е како капак на...
Полнети копани / Stuffed chicken legs
за четворица: 4 копани со докопани маслиново масло сол и бибер за полнење: 2 лажици маскарпоне или крем сир 1 лажица павлака 1 лажиче омекнат путер 2-3 лажици свежи ситно сецкани тревки (нане, магдонос, босилек, рузмарин…) рендана кора од 1 лимон измешајте ги сите состојки...
Пилешко со мармалад од кајсии и похован кромид / Apricot jam chicken and onion rings
можеби комбинацијата звучи чудно, ама е многу вкусна. ако ви се допаѓа вкусот на сосот од мед и сенф, и ова ќе ви се допаѓа. за двајца: 2 пилешки бели меса, без кожа и коски, исечени на коцки 3 лажици мармалад од кајсии 2 лажици...
Печено поховано пилешко / Baked breaded chicken
измешајте во една длабока чинија: 1/2 – 3/4 шоља пченични никулци 1/2 лажиче црвен пипер сол и бибер во друга длабока чинија изматете 1 јајце со малку вода. земете 4 пилешки бели меса и секое потопете го во јајцето, па извалкајте го во пченичните...
Пилешко и зеленчук на пареа / Steamed chicken with vegetables
во последно време од многу готвење немам време за блогирање, ама сега, пред да одам пак да готвам, дојдов да ви кажам за едно пилешко и едни моркови и брокули. ние баш почнавме да се навлекуваме на јадења зготвени на пареа. лососот беше фантастичен, денеска...
Пилешко Тика Масала ….Chicken Tikka Masala
Дали сте биле во индискиот ресторан ‘Бомбај’ во Скопје? Памтам кога ресторанот се наоѓаше во близина на американската амбасада, дека храната таму беше прекрасна. Секое нешто од нивното мени имаше токму таков вкус како што си замислував дека индиска храна треба да биде. Рецептов денеска...