Шопска салата / Shopska salad
ова е најомилената салата на сите од скопскиот дел на ситно сецкано. this is our favourite salad of all time, here in the macedonian part of sitno seckano.
Лепче со спанаќ и сирење / Spinach and feta bread
scroll down for the recipe in english можеби изгледа вонземјански дека зелено, ама лепчево е многу меко и вкусно. рецепт од тука. 200-300 gr исчистен спанаќ 1/2 шоља јогурт 2 шољи брашно 1/2 шоља сончогледово масло 3 јајца 1/2 шоља здробено сирење 1 лажичка сол...
Мини гибаници / Mini gibanicas
scroll down for the recipe in english пред некое време ги видов овие слатки мали гибанички на блогот на кате, diethood, и си реков морам да ги направам. ја памтите чоколадната пита на кате? со кора од мелени бадеми? и неа морам да ја...
Ricotta Gnocchi… Њоки од рикота…
Scroll down to the bottom of this post for the recipe in English. Кога се подготвував да си направам рикота дома, на ум ми беше само еден рецепт за да ја искористам: Њоки од рикота. Иако никогаш не сум јадела вакви њоки во ресторан, сакав...
Домашна Рикота …. Homemade ricotta
scroll down for the recipe in English Сирење, во било која форма и тип, е едно од моите омилени јадења. Одамна се подготвувам да направам домашна рикота – италијанско кремасто сирење. Најдов разни рецептни и сите изгледаа доста едноставно. Рикотата беше успешна – иако сфатив...
Солени пченкарни мафини / Corn muffins
scroll down for the recipe in english за 12 мафини: 1 шоља сенаменско брашно 3/4 шоља пченкарно брашно 1 лажиче сода бикарбона 1/2 лажиче прашок за пециво 1/2 лажиче сол 2 јајца 1-2 лажици мед 1 шоља млеко 1 шоља издробено сирење или рендан кашкавал...
вегетаријански / vegetarian / видео рецепти / video recipes / предјадења / appetizers / солено / savory
Сирење во фурна / Cheese fondue
еве го рецептот за “сиренцето”. ви треба (за двајца): 1 лукче, исчистено и исечено на пола 250 gr фета, ние ја преферираме сомборската 2-3 лажици кечап, ние ставивме домашен свежо мелен црн бибер парче мешано сирење парче кашкавал за лепчето: 1-2 замрзнати теста за пица...
Гужвана гибаница / Scrunched gibanica
еве го рецептот за гибаницата која ја правеше Даниел: 6 јајца 200 g сирење 100 ml зејтин 300 ml кисела вода 500 g свежи кори измешајте ги во еден сад сите состојки освен корите. тавчето намачкајте го со зејтин и ставете една кора. сите други...
Плескавици од тиквици
3 средни тиквици, изрендани малку кромид, исецкан 1 лажица копар 2 лажици магдонос 3 јајца 1 лажица црвен пипер сол, бибер 200 g сирење, издробено или исечено на коцки 1 шоља брашно 1 лажиче fivespice изренданите тиквици ставете ги во цедалка, посипете ги со сол...
Макарони со печен зеленчук и свинско со печурки
за четворица: 2 пиперки 1 среден модар патлиџан 1 тиквица 2 патлиџана маслиново масло сол, бибер неколку парченца исушени патлиџани рукола свеж босилок 2 лажици балсамик оцет 2-3 истолчени лукчиња здробено сирење 500 gr интегрални макарони (или обични) во големо тавче врз фолија намачкана со...
Авокадо салата
исецкајте неколку листови зелена салата, еден голем патлиџан и еден мал црвен кромид. ставете им сол, бибер, маслиново масло и балсамик оцет и промешајте. потоа врз сето тоа исецкајте едно авокадо и парче сирење.
Салата со модри патлиџани, наут, печени пиперки, сирење и маслинки
1 голем модар патлиџан 1 шоља наут, стоен преку ноќ во вода, варен пола саат и исцеден, или 1 конзерва наут, исцеден 2 црвени пиперки, печени, излупени и исчистени од семки (јас имав вакви замрзнати, ама можете да употребите и пиперки од тегла) бело сирење...