Салата од тиквици / Zucchini salad
scroll down for the recipe in english да продолжиме со печените зеленчуци. оваа салата мајка ми често ја прави со пржени тиквици и кисело млеко и јас порано не ја сакав, повеќе ги сакав тиквиците со лукче, магдонос и оцет, ама изгледа со тек на...
Полнети компири / Jacket potato
ова јадење неправедно поради сплет на околности остана долго време непокажано, а беше многу вкусно. ситно сецкано пред некое време беше на гости во кујната на дејан и ирена и таму се случи овој прекрасен ручек од салата и печени компири полнети со разни работи....
Кинески кнедли на пареа / Chinese steamed dumplings
scroll down for the recipe in english да не беа electrolux со идејата да готвиме на пареа, којзнае дали некогаш ќе ми паднеше на памет да правам кинески кнедли на пареа. а уствари воопшто не е тешко. а многу беа вкусни. не сум пробала...
Пржени лепчиња со тиквици и печурки / French toast with zucchini and mushrooms
ова е нешто што го смислив еден ден кога ми се јадеа пржени лепчиња, ама сакав да бидат посебни. исечете го лебот на кришки, а тиквиците и свежи печурки на ливчиња (не мора многу тенки, 2-3mm). во длабок тањир изматете едно јајце со 1-2 лажици...
Плескавици од тиквици
3 средни тиквици, изрендани малку кромид, исецкан 1 лажица копар 2 лажици магдонос 3 јајца 1 лажица црвен пипер сол, бибер 200 g сирење, издробено или исечено на коцки 1 шоља брашно 1 лажиче fivespice изренданите тиквици ставете ги во цедалка, посипете ги со сол...
Макарони со печен зеленчук и свинско со печурки
за четворица: 2 пиперки 1 среден модар патлиџан 1 тиквица 2 патлиџана маслиново масло сол, бибер неколку парченца исушени патлиџани рукола свеж босилок 2 лажици балсамик оцет 2-3 истолчени лукчиња здробено сирење 500 gr интегрални макарони (или обични) во големо тавче врз фолија намачкана со...
Кускус со зеленчук
1 шоља наут, оставен во вода преку ноќ, или една конзерва 1 кромид, ситно исецкан 1 стапче цимет 1 помал модар патлиџан, исечен на коцки 2 моркова, исечени на кругчиња 2 помали компира, исечени на коцки 1/4 лажиче пимент 3 лажички Хариса 1 помала тиквичка,...
Пржени тиквици
измијте ја тиквицата и исечете ја на кругчиња. испржете ги кругчињата на средно загреан зејтин од двете страни (не мора да ги направите волку црни како мене). наредете ги во плиток тањир, ставете сол, ситно исецкано лукче, магдонос и балсамик оцет.
Gipu’s Sierra Leonean Groundnut stew
6 full tbs groundnut or peanut paste (or peanut butter) mix with water and stir to liquid 2 tbs tomato paste 2 maggi cubes 1 kg chicken diced seasoning for the chicken: black pepper, garlic minced, cayen pepper, crushed red pepper flakes, salt green beans...
Ориз со тиквици
испржете еден кромид исечен на тенки кришки. додадете една пиперка исечена на кругчиња и една тиквица на четвртинки кругче и пржете ги на средно. потоа ставете малку сол, бибер, турмерик (куркума), коријандер во зрнца, мелен кардамом и 2-3 исцкани лукчиња и пржете уште малку. се...
Пита со тиквици (Zucchini Pie)
пазете: ова колаче создава зависност! за филот: 2 помали тиквици, излупени, исецкани и со извадени семки 2 јајца 2 шољи шеќер 4 лажици брашно 100 g маргарин на собна температура 1/2 шоља оризово или соино млеко во прав 1 кесичка ванилин шеќер тиквичките варете ги...
Крем супа од тиквици
1 средна накај поголема тиквица или 2 помали 1 поголем компир или 2 помали 1 кромид 1-2 лукчиња малку хопла (слатка павлака) без шеќер пропржете го малку кромидот, па додајте ја тиквицата излупена и исечена на парчиња, малку да се испржи, па компирот, 2 шољи...