Солени мафини со младо кромитче / Savory muffins with scallions
scroll down for the recipe in english деновиве младото кромитче е сé поприсутно на пазарите, па еве ви идеја (освен онака да си го грицкате) како да се насладувате со него. јас измешав обично брашно со интегрално брашно од спелт (спелта, пир) и со пченични...
Зеленчукова супа / Rich vegetable soup
scroll down for the recipe in english надвор врне и дува и сигурна сум дека една ваква супа е сé што ви треба. 1 – 2 лажици маслиново масло 1 – 2 моркова, исечени на кругчиња 1 кромид, не многу ситно исецкан 1 праз, исечен...
Француска супа од кромид / French onion soup
ако ви се допаѓа вкусот на споро пржен, карамелизиран кромид, тогаш ќе ви се допадне и супава. идеална е и сосем доволна за ручек или вечера кога е вака ладно времето. и лесно се прави, иако долго, ама нема многу работа. јас ја направив супата...
Печен зеленчук во тесто / Roasted vegetables in batter
scroll down for the recipe in english во последно време сé што ми се јаде е печен зеленчук. печено цвекло со праз или во салата, печени моркови и компири, печен зеленчук со тестенини, печен зеленчук во супа… или, печен зеленчук во тесто. рецептот е од...
Шопска салата / Shopska salad
ова е најомилената салата на сите од скопскиот дел на ситно сецкано. this is our favourite salad of all time, here in the macedonian part of sitno seckano.
Кисел црвен кромид / Pickled Red Onion
scroll down for the recipe in english кисел кромид. не звучи многу примамливо. ама видете го, розев. видете со кои зачини ја дели теглата. не може да не ви замириса примамливо. така и мене, кога го видов овде и овде. страшно е вкусен во сендвич...
Ражничи од свинско и кромид / Onion pork skewers
ова сосче од патлиџани ми е омилено јадење во лето. доволно ми е и само тоа, со убаво меко лепче, ама овој пат направив и ражњичи, за месојадците кај мене дома. за ражњичите, исечете го месото (свинска кртина, т.е. удина) на парчиња, посолете го и...
Полнети компири / Jacket potato
ова јадење неправедно поради сплет на околности остана долго време непокажано, а беше многу вкусно. ситно сецкано пред некое време беше на гости во кујната на дејан и ирена и таму се случи овој прекрасен ручек од салата и печени компири полнети со разни работи....
Гостување кај Diethood / Our guest post at Diethood
проверете го нашиот рецепт за крап на кромид со кој гостуваме на блогот diethood. check our recipe for roasted carp and onions at diethood.
Пилешко со мармалад од кајсии и похован кромид / Apricot jam chicken and onion rings
можеби комбинацијата звучи чудно, ама е многу вкусна. ако ви се допаѓа вкусот на сосот од мед и сенф, и ова ќе ви се допаѓа. за двајца: 2 пилешки бели меса, без кожа и коски, исечени на коцки 3 лажици мармалад од кајсии 2 лажици...
Чомлек / Chomlek
за четворица: 1 kg кромид (најдобро е главиците да бидат мали и да се остават цели, ама ако се поголеми, не смета да се пресечат на пола или на четвртина) 700 g телешко месо без коски, во парчиња неколку чешниња лукче, неизлупени бибер во...