ова е едно од оние колачи кои лесно се прават во последен момент, кога ќе сфатите дека немате ништо благо, а гостите само што не дошле. или кога ви треба нешто чоколадно, за со кафето.

scroll down for the recipe in english

1 ¼ шоља брашно (пола сенаменско, пола интегрално грахам)

⅓ шоља какао во прав

½ лажиче прашок за пециво

¼ лажиче сода бикарбона

¼ шоља сончогледово масло

1 шоља шеќер (и со бел и со кафеав е добро)

1 јајце

1 кесичка ванилин шеќер

1 шоља кефир (или јогурт)

100 g темно чоколадо (искршено или исечено на ситни парченца)

ставете ги сите состојки, освен парченцата чоколадо, во вангла и изматете ги со миксер додека сé не се измеша убаво. истурете ја смесата во тавче со димензии отприлика 9x22x8 cm, премачкано со путер, врз неа рамномерно посипете ги парченцата чоколадо, малку притиснете ги во смесата и ставете го колачот да се пече во рерна загреана на 175°C околу 30 – 35 минути. проверувајте го од време-навреме, ако е површината прерано испечена, а внатрешноста сé уште жива, покријте го колачот лабаво со алуминиумска фолија или хартија за печење.

рецептот е прилагоден од тука.

this is one of those cakes you can make quickly, in one bowl, at the last minute, before the guests arrive. or when you want something intensely chocolate with your coffee.