All posts in “со овошје / fruits”

Whole wheat chocolate chunk banana cake | Sitno seckano

Интегрално колаче со банани / Whole wheat banana cake

знам дека е средина на лето и има секакви други овошја, ама ние без разлика на годишното време, секогаш имаме банани дома. и од време на време, некои од нив стојат доволно за да омекнат, па ги употребувам во колачи или смути или нешто, како овие наан лепчиња.

Continue Reading…

Blackberry chocolate bundt cake | Sitno seckano

Чоколаден куглоф со капини / Blackberry chocolate bundt cake

ни беше роденден и ни помина, а не успеавме како што треба да го “прославиме”. конечно, имаме торта вредна за оваа прилика, 9-ти роденден на ситно сецкано. не е класична торта во слоеви, не сум многу по таквите, освен чоколадната која ја правам скоро за секој роденден, ама во последно време овој куглоф ѝ го зазема местото. го правев со цреши, вишни и капини и сите варијанти се вкусни, ама со вишни е некако најсвежа.

Continue Reading…

Oatmeal three ways | Sitno seckano

Овесни снегулки / Oat flakes

толку многу ги сакам овесните снегулки, што никако да ги објавам рецептиве. почнувам да пишувам, па се предомислувам, никако да ги најдам вистинските зборови да ги опишам и постојано одложувам. а поважно е да ви кажам дека овесните снегулки се многу вкусни, ептен лесно се подготвуваат и се комбинираат со сé и сешто, па сигурно ќе најдете нешто што ќе ви биде по мерка.

Continue Reading…

Dark chocolate chip, hazelnut cranberry cookies | Sitno seckano

Колачи со чоколатца / Chocolate chip cookies

секоја година пред да започне следната ви даваме идеи за зготвени новогодишни подароци. сега имаме рецепт за класични колачи со чоколатца, а покрај нив, ќе подготвиме теглички со мешавина за топло чоколадо и брза туршија за нашите блиски.

Continue Reading…

Lemon kefir streusel cake | SItno seckano

Колач со лимон / Lemon cake

не знам зошто имам некое убедување дека не сакам слатки со лимон. овие тартчиња со сок од цитрусни овошја ми се баш вкусни, а и колачов. неколку пати го направив и многу ми се допаѓа колку е мек, сочен и лимонест.

Continue Reading…

Rye plum galette | Sitno seckano

‘Ржана галета со сливи / Rye plum galette

знам дека веќе нема сливи. јас оваа галета ја направив на крај на август. и до сега никако да го напишам рецептот. сепак, има смокви, круши, јаболка, тикви, дуњи… да, смокви. мислам со нив галетава би била совршена.

Continue Reading…

Chocolate mug cake & peach crumble | Sitno seckano

Благо во шоља / Mug cakes

не знам за вас, ама кај нас дома понекогаш е паника за благо. затоа рецепти за вакви десерти, кои се прават за неколку минути, е добро да се имаат при рака.

Continue Reading…

Сладолед со слатко од смокви и ореви / Green fig walnut ice cream

многу од сеќавањата ми се поврзани со некое јадење. како еден ванила сладолед послужен со исецкана крушка и слатко од смокви. пред многу години вујна ми ми носеше и втор и трет пат чиниче од овој сладолед. вкусот сé уште го памтам, а и тоа дека ме испрати со врзоп диво лукче што го собрала на некоја планина и инструкции како да направам супа со него.

Continue Reading…

Easy cherry cake and creamy lemon ice cream | Sitno seckano

Колач со цреши и сладолед од лимон / Cherry cake and lemon ice cream

највкусниот сладолед кој знам да го направам е кремаст и мек и совршен како основа за додавање разни вкусови, како печени вишни или печени јаболка, анасон, свеж ѓумбир, или додатоци како чоколатца, лешници, суви сливи во црно вино… само, се прави со живи јајца.

Continue Reading…

Sour cherry cake | Sitno seckano

Колач со вишни / Sour cherry cake

ова колаче на ливчињата на мајка ми со рецепти, од едната страна исполнети со нешто напишано на машина за чукање, се вика “мрсно тесто со вишни”. не знам зошто, кога ниту тестото е мрсно ниту има многу масло. совршено колаче за овој период, кога има зрели вишни, или во било кое друго време, направено со замрзнати вишни.

Continue Reading…

Citrus tarts | Sitno seckano

Цитрусни тартчиња / Citrus tarts

некако, како се стопли времето, веќе не посегнуваме по мандарини или портокали. а ги имавме, па иако цитрусни тартови не ми се нешто што на прва би избрала, во слаткарница или да го направам, сепак решив да ги искористам мандарините за нив.

Continue Reading…

Manouri cheese with dates in tangerine syrup | Sitno seckano

Сирење манури со урми во сируп од мандарина / Manouri cheese with dates in tangerine syrup

сирењето манури е одлично во салати, со марула, спанаќ или рукола, со печено цвекло и јатки… ама бидејќи е несолено, добро оди со овошје за десерт. сега го направив со урми, на лето ќе го пробаме со свежо овошје, праски, сливи, смокви.

Continue Reading…